Möchtest du deine Ausbildungszeit als Koch/Köchin EFZ an der EHL Hotelfachschule Passugg, wo Gastgeber der Zukunft geboren werden, verbringen?

Wenn die Küche deine Welt ist, es dir Freude macht, feine Gerichte zu planen und von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs zuzubereiten, Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen, dann bist du bei uns genau richtig.

Die Zusammenarbeit mit einem internationalen Umfeld und den vielen verschiedenen Studierenden und Kulturen, die in Passugg aufeinander treffen machen das Lernen einzigartig.

Während deiner Lehre durchläufst du verschiedene Stationen: die Produktionsküche im kalten und warmen Bereich, Bankettküche und Patisserie. Du bekommst die Möglichkeit gemeinsam mit unserem Spitzenkoch, Thomas Bissegger diverse Short Courses durchzuführen und kochst gemeinsam mit unseren internationalen Studierenden an externen sowie internen Events und Anlässen.

Was unseren Lernenden an der Koch Lehre gefällt:

Vielfältigkeit
Aufgewecktes, freundliches und hilfsbereites Team
Dürfen Verantwortung übernehmen
Eigene Ideen einbringen und ausprobieren
Geregelte Arbeitszeiten
6 verschiedene In-House Restaurants von Bündner Spezialitäten bis Asiatische Gerichte
Zusammenarbeit mit internationalen Studierenden

Möchtest du mehr über den Alltag eines Kochlehrlings an der EHL Hotelfachschule Passugg erfahren? Dann komm schnuppern und erhalte einen grossartigen Einblick als Koch/Köchin.

Sende einfach eine E-Mail an leonarda.parpan@ssth.ch, um einen Termin für einen Schnuppertag zu vereinbaren.